ชายวัย 30 ปี ปวดท้องรุนแรง ท้องแข็งเหมือนแผ่นเหล็ก หมออึ้ง พลาสมากลายเป็นสีขาวขุ่น รู้นิสัยการกินแล้วหายสงสัย www.yaadbooks.com เว็บไซต์ docnhanh รายงานว่า นายจาง (นามสมมุติ) ชายวัย 30 ปี เกิดอาการปวดท้องส่วนบนอย่างรุนแรง เขาเจ็บปวดมากจนเหงื่อออกมาก และไม่สามารถยืนนิ่งได้อีกต่อไป ก่อนจะพบว่าท้องทั้งหมดแข็งราวกับแผ่นเหล็ก กระทั่งครอบครัวของเขารีบพาเขาไปที่ห้องฉุกเฉินของโรงพยาบาล

แพทย์พบว่าค่าอะไมเลสในเลือดของผู้ป่วย (S-Amy) สูงถึง 1243 U/L และไตรกลีเซอไรด์ (TG) สูงถึง 54.22 มิลลิโมล/ลิตร (ค่าปกติคือ 0.45-1.69 มิลลิโมล/ลิตร)

ขณะที่พลาสมาของนายจางที่ถูกดึงออกมาและมีสีขาวขุ่นและมันเยิ้มจนเหมือนนมข้น (สีพลาสมาปกติควรเป็นสีเหลืองอ่อนและโปร่งใส)

จากการ CT Scan ช่องท้อง แสดงอาการอักเสบเฉียบพลันของตับอ่อน แพทย์จึงรีบนำผู้ป่วยไปรักษาที่แผนกศัลยศาสตร์ทั่วไปเพื่อรักษาผู้ป่วยใน

หลังจากรักษาอย่างเข้มข้นมาทั้งวัน อาการปวดท้องของเขายังคงไม่ทุเลา ร่างกายของเขายังคงเหนื่อยล้า หายใจลำบาก และแขนขาของเขาชา ผลการตรวจพบว่าผู้ป่วยมีอาการกรดอย่างรุนแรง อวัยวะภายในอักเสบ และความผิดปกติทางสิ่งแวดล้อม ทำให้อวัยวะต่าง ๆ ทำงานผิดปกติ เช่น ระบบหายใจล้มเหลว และไตวาย

เมื่อต้องเผชิญกับภาวะความดันโลหิตสูงในช่องท้องของผู้ป่วย ขณะทำการรักษาด้วยยาแผนตะวันตก แพทย์ยังใช้ยาต้ม ยาสวนทวาร การประคบร้อน และการรักษาด้วยยาแผนโบราณอื่น ๆ

ในที่สุด ท้องของนายจางก็นิ่มลง ระบบย่อยอาหารของเขาก็ดีขึ้น เขาเริ่มเคลื่อนไหวได้ตามปกติ อาการทั้งหมดดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด และหลังจากการฟื้นฟูสมรรถภาพ เขาก็สามารถเดินทางกลับบ้านได้

จากการสอบประวัติ พบว่า นายจางชอบกินเนื้อสัตว์มาตั้งแต่เด็ก จึงมีไขมันโดยธรรมชาติ ในการตรวจสุขภาพประจำปีของเขา มักจะถูกแพทย์เตือนว่ามีปัญหาเรื่องน้ำหนักตัว ความดันโลหิตผิดปกติ ความทนทานต่อกลูโคสผิดปกติ และไขมันในเลือดผิดปกติ

เมื่อตระหนักว่าปัญหาสุขภาพของเขาเริ่มรุนแรงมากขึ้น เขาจึงรู้สึกหวาดกลัว ด้วยคำแนะนำของครอบครัว เขาจึงค่อย ๆ เปลี่ยนนิสัยการกินเนื้อสัตว์และลดน้ำหนักอย่างช้า ๆ

อย่างไรก็ตาม นายจางเริ่มเบื่อ หลังจากไม่สามารถกินเนื้อสัตว์ได้เป็นเวลานาน เขาจึงมองหาทางเลือกอื่น นั่นคือช็อคโกแลตและขนมหวาน เมนูโปรดของใครหลายคน ที่รสชาติอร่อย ขนาดกะทัดรัด สามารถซ่อนไว้ได้ทุกมุมของออฟฟิศหรือที่บ้าน ทานง่าย ทุกที่ทุกเวลา โดยเฉพาะกระตุ้นการหลั่งโดปามีนช่วยให้รู้สึกสดชื่นทุกครั้งที่รับประทานอาหารได้อย่างเพลิดเพลิน

นายจางแอบทำนิสัยนี้มานาน จนกระทั่งป่วยหนักถูกหามส่งโรงพยาบาลด้วยอาการปวดท้องรุนแรงดังกล่าว